Lebensmittelpunkt Weissensee
Einband:
Fester Einband
EAN:
9783990053287
Untertitel:
Deutsch
Genre:
Länderküche & Internationale Küche
Autor:
Hannes Müller, Martin Nuart, Burghardt Anna
Herausgeber:
Krenn, Hubert Verlag
Anzahl Seiten:
224
Erscheinungsdatum:
2018
ISBN:
978-3-99005-328-7
Hannes Müller und Martin Nuart vom Drei-Hauben-Restaurant "Die Forelle" präsentieren in diesem Buch ihre besten Rezepte
Der Weißensee in Kärnten hat nicht nur vier, sondern acht Saisonen. Auch die Küchenlinie des Drei-Hauben-Restaurants "Die Forelle" wird von der hiesigen Natur und ihren Jahreszeiten geprägt. Das Konzept der saisonalen Warenkörbe,eine Art Küchenkalender, leben Hannes Müller und Martin Nuart jeden einzelnen Tag. Und es sind aussagekräftige Küchensaisonen, wohlgemerkt. Entlang dieser Saisonen präsentieren nämlich Müller und Nuart in diesem Buch nicht nur ihre besten Rezepte, sondern zeigen auch, was Ihnen in der Küche wichtig ist.
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