Alte Gemüse

Alte Gemüse

Einband:
Kartonierter Einband
EAN:
9783835417038
Untertitel:
Die Wiederentdeckung des Geschmacks
Genre:
Garten
Autor:
Bärbel Steinberger
Herausgeber:
BLV
Anzahl Seiten:
176
Erscheinungsdatum:
29.02.2024
ISBN:
978-3-8354-1703-8

Die perfekte Mischung: opulente Bilder, die Lust aufs Thema machen, Rezepte zum Nachkochen und Expertentipps zum Anbau im eigenen Garten. Über 60 historische Gemüsesorten in Porträts mit Bezugsquellen. Gartenpraxis: Anbau, Ernte, Lagerung. Geschichte, Eigenschaften und Erhaltung der Sorten.

Autorentext
Bärbel Steinberger lebt mit ihrer Familie auf einem Einödhof in Niederbayern. Sie studierte Gartenbau an der Fachhochschule Weihenstephan und ist seit über 15 Jahren als selbstständige Gartenplanerin, Referentin und Autorin tätig. Ihre Liebe gilt den ländlichen Gärten, vor allem den Bauerngärten. In ihren Vorträgen, Seminaren und Ratgebern begeistert sie Gartenfreunde mit ihrer Leidenschaft für Pflanzen. Näheres unter www.asarum.de


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