Mikronährstoffe in Haut und Durchblutung

Mikronährstoffe in Haut und Durchblutung

Einband:
Kartonierter Einband
EAN:
9783639052039
Untertitel:
Effekt von Polyphenolen und Omega-3-Fettsäuren auf Gefäßfunktionen und Hautphysiologie des Menschen
Genre:
Medizin
Autor:
Karin Neukam
Herausgeber:
VDM Verlag Dr. Müller e.K.
Anzahl Seiten:
204
Erscheinungsdatum:
2014
ISBN:
978-3-639-05203-9

In der vorliegenden Arbeit wurden in Interventionsstudien pharmakologische Wirkungen von Polyphenolen (Catechine) aus Kakao, sowie Omega-3-Fettsäuren aus Leinsamen mit unabhängigen Analysenmethoden erfasst.Die Supplementierung mit Flavanolen führte, abhängig von der Dauer der Einnahme, zu einer Verbesserung der kutanen Mikrozirkulation und der Endothelialfunktion hinsichtlich des periphären arteriellen Tonus. Weiterhin wurde eine Erhöhung der Hautqualität in Hinblick auf Struktur, Textur und Hydration erzielt und eine photoprotektive Wirkung festgestellt.Die Langzeit-Supplementierung mit einem Omega-3-Fettsäure-reichen Öl verbesserte die Hautqualität in Bezug auf die Parameter Rauhigkeit, Schuppigkeit, transepidermaler Wasserverlust, Hydration und Sensitivität gegenüber Nicotinat-induzierten Entzündungsreaktionen.In den Kontrollen blieben die Parameter unverändert.Eine parallele Analyse der Bioverfügbarkeit (proof of absorption) ergab, dass die beobachteten Effekte von einem Anstieg der Plasmakonzentrationen der entsprechenden Substanzen und deren Metabolite begleitet wurden, wodurch eine direkte Beziehung zwischen Wirkung und Supplementierung hergestellt werden konnte.

Autorentext
Apothekerin Dr. rer. nat. Karin Neukam: 1997-2001 Studium der Pharmazie an der EMAU Greifswald und JMU Würzburg; 2002 Pharmaziepraktikantin an der University of Florida; 2003-2006Doktorandin an der HHU Düsseldorf; 2006-2007Postdoktorandin an der Universidad de Sevilla; seit 2008Wissenschaftliche Mitarbeiterin Hospital de Valme, Sevilla


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