100 Südtiroler Krapfen

100 Südtiroler Krapfen

Einband:
Kartonierter Einband
EAN:
9788872834411
Untertitel:
Bäuerinnen verraten ihre Rezepte
Genre:
Themenkochbücher
Autor:
Renate Mair, Karin Longariva
Herausgeber:
Edition Raetia
Anzahl Seiten:
112
Erscheinungsdatum:
2013
ISBN:
978-88-7283-441-1

Roggina, Mingilan, Ziggilan, Maislan, Schöttina und Grantn Puntscha. Diese eigentümlich klingenden Namen bezeichnen eine besondere Südtiroler Spezialität: Krapfen. Ob beim Frühlingserwachen, beim Almabtrieb oder beim Weihnachtssingen, immer spielten und spielen die süßen Verführungen auch heute noch eine besondere Rolle. So vielfältig wie die Anlässe und kulturellen Eigenheiten der Täler sind auch die Rezepte der süßen, aber auch herzhaften Speisen: Marmeladen, Kastanien und Mohn, bilden ebenso wie Anis, Topfen, Kraut, gelbe Rüben und Spinat die Grundlagen für die Füllungen. Schier grenzenlos ist die Zahl der Formen, in denen sie auf den Tisch kommen.

Klappentext
Roggina, Mingilan, Ziggilan, Maislan, Schöttina und Grantn Puntscha. Diese eigentümlich klingenden Namen bezeichnen eine besondere Südtiroler Spezialität: Krapfen. Ob beim Frühlingserwachen, beim Almabtrieb oder beim Weihnachtssingen, immer spielten und spielen die süßen Verführungen auch heute noch eine besondere Rolle. So vielfältig wie die Anlässe und kulturellen Eigenheiten der Täler sind auch die Rezepte der süßen, aber auch herzhaften Speisen: Marmeladen, Kastanien und Mohn, bilden ebenso wie Anis, Topfen, Kraut, gelbe Rüben und Spinat die Grundlagen für die Füllungen. Schier grenzenlos ist die Zahl der Formen, in denen sie auf den Tisch kommen.


billigbuch.ch sucht jetzt für Sie die besten Angebote ...

Loading...

Die aktuellen Verkaufspreise von 6 Onlineshops werden in Realtime abgefragt.

Sie können das gewünschte Produkt anschliessend direkt beim Anbieter Ihrer Wahl bestellen.


Feedback