Janssens Tee Almanach
Einband:
Kartonierter Einband
EAN:
9783927359857
Untertitel:
Genuss. Gesundheit. Geschichte
Genre:
Backbücher
Autor:
Ernst Janssen
Herausgeber:
Huebner Felicitas
Auflage:
24004 Auflage 4. Auflage
Anzahl Seiten:
288
Erscheinungsdatum:
31.01.2024
ISBN:
978-3-927359-85-7
Janssens Tee Almanach ist inzwischen zum weitverbreiteten Handbuch für Teeliebhaber geworden. Medizinische, ernährungsphysiologische und kulturelle Aspekte sowie neueste, bislang unveröffentlichte Erkenntnisse zur richtigen Zubereitung werden vom Autor übersichtlich und mit einem umfassenden Stichwortverzeichnis versehen, dargestellt.
Autorentext
Ernst Janssen ist freier Journalist und Teetester. Seine Teeseminare im Teehaus und in der Asklepios Nordsee-Kurklinik auf Sylt, an der Hotel- und Gastronomiefachschule sowie auf der MS Europa finden stets ein begeistertes Publikum.
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