Bayerisches Kochbuch
Einband:
Fester Einband
EAN:
9783920105048
Untertitel:
Deutsch
Genre:
Grundkochbücher
Autor:
Maria Hofmann, Helmut Lydtin
Herausgeber:
Birken-Verlag
Auflage:
56., Aufl.
Anzahl Seiten:
941
Erscheinungsdatum:
02.04.2001
ISBN:
978-3-920105-04-8
Der erprobte und bewährte Rezeptteil enthält über 1700 Rezepte mit genauen Mengenangaben und Arbeitsanleitungen, die modernde Küchentechnik wird besonders berücksichtigt. Der didaktische Aufbau nach Grundrezepten, viele Schemaskizzen und die Farbtafeln erleichtern die Einarbeitung.
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