Canzoniere der dalmatinischen Küche

Canzoniere der dalmatinischen Küche

Einband:
Fester Einband
EAN:
9783851297416
Untertitel:
Deutsch
Genre:
Länderküche & Internationale Küche
Autor:
Veljko Barbieri
Herausgeber:
Wieser Verlag GmbH
Auflage:
10.2008
Anzahl Seiten:
431
Erscheinungsdatum:
01.10.2008
ISBN:
978-3-85129-741-6

In diesem Buch vereinigen sich Geschichte und Gerüche, Wind und Regen, die Bora und der Jugo; Dalmatiens Einflüsse verschmelzen mit denen der türkischen und spanischen, der afrikanischen und griechischen, der balkanischen und der orientalischen Welt zu Rezepten des Mediterrans, die uns Geschichten von Menschen und vom Kampf ums Überleben erzählen, die uns auch berichten von ihrer Kunst, aus der Fülle des Meeres und der Kargheit des Landes die höchste Lebensqualität zu zaubern.

Klappentext
In diesem Buch vereinigen sich Geschichte und Gerüche, Wind und Regen, die Bora und der Jugo; Dalmatiens Einflüsse verschmelzen mit denen der türkischen und spanischen, der afrikanischen und griechischen, der balkanischen und der orientalischen Welt zu Rezepten des Mediterrans, die uns Geschichten von Menschen und vom Kampf ums Überleben erzählen, die uns auch berichten von ihrer Kunst, aus der Fülle des Meeres und der Kargheit des Landes die höchste Lebensqualität zu zaubern.


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