Stoffwechselphysiologie der Fette und Fettähnlicher Stoffe / The Metabolism of Fats and Related Compounds

Stoffwechselphysiologie der Fette und Fettähnlicher Stoffe / The Metabolism of Fats and Related Compounds

Einband:
Kartonierter Einband
EAN:
9783642947056
Untertitel:
Dt/engl/frz, Handbuch der Pflanzenphysiologie Encyclopedia of Plant Physiology 7
Genre:
Weitere Biologie-Bücher
Herausgeber:
Springer Berlin Heidelberg
Auflage:
Softcover reprint of the original 1st ed. 1957
Anzahl Seiten:
512
Erscheinungsdatum:
15.03.2012
ISBN:
978-3-642-94705-6

Inhalt
Contents.- I. Einführung und Übersicht.- I. Einführung und Übersicht.- II. Die Pflanzenfette..- A. The fats of higher plants.- B. Die Fette der Algen.- C. Die Fette der Pilze.- D. Les lipides bactériens.- III. Fermente des Fettstoffweclisels..- A. Lipasen.- B. Auf Fettsäuren eingestellte Oxydasen, Dehydrasen und Reduktasen, Die ?- und die ?-Oxydation.- Biochemistry of fat formation.- IV. Biochemistry of fat formation.- V. Physiologie der Fettbildung und Fettspeicherung.- A. Die Physiologie der Fettbildimg und Fettspeicherimg bei niederen Pflanzen.- B. Physiologie der Fettbildung und Fettspeicherung bei höheren Pflanzen.- Die Mobilisierung der Fette bei der Keimung.- VI. Die Mobilisierung der Fette bei der Keimung.- Die wirtschaftliche Bedeutung der Pflanzenfette und Fettpflanzen.- VII. Die wirtschaftliche Bedeutung der Pflanzenfette und Fettpflanzen.- The phosphatides and glycolipids.- VIII. The phosphatides and glycolipids.- Namenverzeichnis Author Index.- Sachverzeichnis (Deutsch-Englisch).- Subject Index (English-German).


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