Hotelmanagement
Einband:
Fester Einband
EAN:
9783486247404
Untertitel:
Planung und Kontrolle
Genre:
Internationale Wirtschaft
Autor:
Hilmar F. Henselek
Herausgeber:
De Gruyter Oldenbourg
Auflage:
Reprint 2017
Anzahl Seiten:
184
Erscheinungsdatum:
24.03.1999
ISBN:
978-3-486-24740-4
In der Reihe Lehr- und Handbücher zu Tourismus, Verkehr und Freizeit, herausgegeben von Univ.-Prof. Dr. Walter Freyer,sind bereitsmehr als 30 Titel zum Thema Tourismus erschienen.
Für das Management von Hotelkonzernen und -kooperationen ebenso wie von großen Einzelhotels hat es bisher an einem schlüssigen Konzept der strategischen Planung und Kontrolle gefehlt. Dieses Defizit beseitigt das vorliegende Fach- und Lehrbuch.
Inhalt
Grundlagen des Managements erfolgreicher Hotel-Unternehmungen. Die Managementfunktionen Planung und Kontrolle. Grundsatzplanung und -kontrolle. Strategische Planung und Kontrolle. Operative Planung und Kontrolle.
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