Oliviers et oléiculture en Tunisie
Einband:
Kartonierter Einband
EAN:
9782296563285
Untertitel:
De l'Antiquité à la crise des années 30
Autor:
Chokri Ben Fradj
Herausgeber:
Editions L'Harmattan
Anzahl Seiten:
98
Erscheinungsdatum:
01.10.2020
ISBN:
978-2-296-56328-5
Klappentext
L'olivier et l'oléiculture ont épousé, au-delà de la dimension géographique de la Tunisie, les méandres d'une histoire tourmentée et souvent même tragique. Cet ouvrage interroge la mémoire longue (dans ses composantes à la fois socio-économique, politique et culturelle) d'une société paysanne construite sur le "culte" de l'olivier et de son huile, tout en s'efforçant de mettre en lumière les divers éléments de fracture auxquels elle était exposée.
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