Handbuch der Milch- und Molkereitechnik
Einband:
Fester Einband
EAN:
9783786201465
Untertitel:
Deutsch
Genre:
Chemische Technik
Autor:
Klaus Bake
Herausgeber:
Mann
Auflage:
Neuausg.
Anzahl Seiten:
463
ISBN:
978-3-7862-0146-5
Das Handbuch Milch und Molkereitechnik ist auf die spezifischen Belange der Milchindustrie zugeschnitten.
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