CRC Handbook of Medicinal Spices
Einband:
Fester Einband
EAN:
9780849312793
Untertitel:
Englisch
Genre:
Gesundheit, Ernährung & Wellness
Autor:
Mary Jo Bogenschutz-Godwin, Judi Ducellier
Herausgeber:
Taylor and Francis
Anzahl Seiten:
360
Erscheinungsdatum:
27.09.2002
ISBN:
978-0-8493-1279-3
Autorentext
James A. Duke
Klappentext
Organized by scientific name, the "CRC Handbook of Medicinal Spices" provides the science behind the folklore of over 60 popular spices. The handbook also includes market and import data, culinary uses, ecology and cultural information, and discusses at length the use of spices as antiseptics and antioxidants.
Zusammenfassung
Predicts that spices such as capsicum, cinnamon, garlic, ginger, onion, and turmeric will assume relatively more medicinal importance again, as the economic costs and knowledge of the side-effects of prescription pharmaceuticals increase. This work provides the science behind the folklore of over 60 popular spices.
Inhalt
Alphabetical listing of spices by Latin names.
Leider konnten wir für diesen Artikel keine Preise ermitteln ...
billigbuch.ch sucht jetzt für Sie die besten Angebote ...
Die aktuellen Verkaufspreise von 6 Onlineshops werden in Realtime abgefragt.
Sie können das gewünschte Produkt anschliessend direkt beim Anbieter Ihrer Wahl bestellen.
Loading...
Die aktuellen Verkaufspreise von 6 Onlineshops werden in Realtime abgefragt.
Sie können das gewünschte Produkt anschliessend direkt beim Anbieter Ihrer Wahl bestellen.
| # | Onlineshop | Preis CHF | Versand CHF | Total CHF | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Seller | 0.00 | 0.00 | 0.00 |