Food Additives Handbook
Einband:
Fester Einband
EAN:
9780442205089
Untertitel:
Englisch
Autor:
Richard J. Lewis
Herausgeber:
Springer US
Auflage:
1990
Anzahl Seiten:
642
Erscheinungsdatum:
31.10.1990
ISBN:
0442205082
Klappentext
Provides data on some 1,350 food additives, including direct and indirect additives, packaging materials, pesticides, and selected animal drugs. Each additive is covered in a separate alphabetical entry which features physical properties, usage information, occupational restrictions, and toxicologic
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